Frango Cozido com Batata e Cenoura

Se fizer tudo certinho fica assim

Queridos e Queridas, estamos de volta depois de uma breve pausa em nossas receitas. Tentaremos ampliar nossa frequência, por isso mudaremos um pouco a Metodologia das Receitas. Não será nada brusco, apenas não mostraremos, mediante imagens ou vídeo, todo o processo da Receita, sendo que podemos ter alguma exceção. Assim, vamos ao prato do Dia;

Frango Cozido com Batatas e Cenouras

Ingredientes:

1 frango inteiro, não esqueça de limpar bem com Limão e depois cortar os pedaços.

2 Batatas cortada em rodelas

2 Cenouras cortada em rodelas

1 Cebola cortada picadinha.

1/2 mói de Tempero Verde

1 Tomate cortado em cubo sem as sementes.

2 cubo de Knoor, o sabor o que preferir.

Um pouco de Corante Vermelho e Óleo, aqui também de sua preferência.

Sal, Cominho e Pimenta do Reino a Gosto.

Modo de Preparo: (sempre em fogo baixo)

Em um pequena panela coloque 400 ml de água para ferver.

Em uma Panela Maior coloque o óleo e refogue a Cebola e o Tempero Verde.

Depois coloque os pedaços do seu Frango e os deixe dourar. (Deixe a Panela em meia tampa, para que o Frango não ensope enquanto doura.

Coloque o Tomate, as Cenouras e as Batatas.

Acrescente os Caldo Knoor, Corante, Cominho e Cominho e mexa e depois deixe ele mais um pouco na Panela, agora com a Tampa fechada.

Adicione a água e deixe cozinhar.

Caso queira engrossar o caldo de seu Frango, pegue uma vasilha coloque 50 ml de água fria e misture com uma Colher de Maizena, despeje essa mistura na Panela, mexa até engrossar e pronto.

Bom apatite...